TACOS DE CAMARÓN ESTILO ROSARITO

PREPARACION 20 min
COCCION 1O min

INGREDIENTES	CANTIDAD	UNIDAD
CAMARÓN U15	0.500	Kg.
SAL	0.010	Kg.
MANTEQUILLA	0.100	Kg.
MAYONESA	0.500	Kg.
CHIPOTLE EN LATA	0.100	Kg.
FRIJOLES BAYOS	2.000	Kg.
CILANTRO	0.025	Kg.
TORTILLA DE HARINA	0.400	Kg.

Procedimiento:

1. Mezclar la mayonesa con un poco de chile chipotle al gusto.
2. Calentar los frijoles y colarlos.
3. Pelar los camarones.
4. Sazonar los camarones.
5. Fundir la mantequilla y sellar los camarones. Reservar.
6. Calentar las tortillas y armar un taco con el aderezo, los camarones, los frijoles y unas hojitas de cilantro.